torstai 31. lokakuuta 2013

Macarons















Ohje:

100 g mantelijauhetta
110 g kananmunan valkuaista (n. 3 kpl)
200 g tomusokeria
4 rkl sokeria
väriainetta ja makuaineita tarvittaessa (vaniljasokeri, erilaiset aromit)

1. Sekoita keskenään mantelijauhe ja tomusokeri.
2. Vatkaa sähkövatkaimella valkuaisia, kunnes ne alkavat vaahtoutua. Lisää sitten sokeri ruokalusikallinen kerrallaan. Vatkaa, kunnes vaahto on paksua, kiinteää ja kiiltävää.
3. Sekoita manteli+tomusokeriseos nuolijalla valkuaisvaahdon joukkoon. Taikina ei saisi olla liian kovaa, muttei myöskään liian löysää.
4. Laita taikina pursotinpussiin jossa on iso pyöreäpäinen tylla. Pursota halkaisijaltaan noin 2 cm kokoisia nappeja leivinpaperilla vuoratulle pellille.
5. Lämmitä uuni 150 asteeseen, ja paista macaronseja keskitasolla noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä ja täytä oman makusi mukaan.

Kuoret voi pakastaa ja täyttää myöhemmin.

lauantai 26. lokakuuta 2013

Ostokset










   
 Enää 9 viikkoa Jouluun!! Joulukoristeita tekisi jo mieli laittaa, mutta ehkä vielä pitää vähän aikaa odottaa. :D (tämä oli siis vain kokeilu) :D


 Kovasti myös odottelen Villa Himaan tilaamani Happy Lights -valoja, jotka tulee toivon mukaan jo ensi viikolla. Löysin kuitenkin Tammisaaren säästöpörssistä tällaiset melkein samanlaiset pallovalot, kun en enää jaksanut odottaa.. maksoivat muistaakseni alle 15€. :) Voi niitä pallovalosarjoja olla useampikin. ;)


Nämäkin maksoivat vain 15€ :)

AddThis